kıbrıs tatlısı - kıbrıs tatlısı tarifi - kıbrıs tatlısı yapılışı - kıbrıs tatlısı nasıl yapılır
kıbrıs tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Nedir?

Şerbetli tatlılardan vazgeçemeyenler buraya! Yaz aylarında şerbetli tatlılar hepimiz için ağır gelir. Birçoğumuz canımız çok istese de kış aylarında yediğimiz şerbetli tatlılar kadar yaz aylarında yiyemeyiz. Kıbrıs tatlısı ile yaz aylarında da şerbetli tatlı gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Şerbetli soğuk mu soğuk Kıbrıs tatlısı tarifi sizlerle..

KIBRIS TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 

Kıbrıs tatlısı yapımı üç aşamadan oluşuyor. Hamuru için ayrı malzemeler, kreması için ayrı malzemeler, şerbeti için ise ayrı malzemeler kullanacağız. İşte Kıbrıs tatlısı için gereken malzemeler!

KIBRIS TATLISININ HAMURU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

KIBRIS TATLISININ KREMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

KIBRIS TATLISININ ŞERBETİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı tarifi için ilk olarak şerbetimizi yapıyoruz çünkü bu tatlı için kekimiz sıcak şerbetimiz soğuk olmalı. Şerbetimiz için iki su bardağı suyu bir tencereye döküyoruz. İçine 1.5 su bardağı şekeri ilave ediyoruz son olarak da bir paket vanilyamızı ilave edip 15 dakika kadar ocakta kaynatıyoruz. Şerbetimiz hazır olduktan sonra soğuması için bir kenara bırakıyoruz.

Hamuru için ilk olarak bir kaba yumurtaları kırıyoruz üzerine de yarım su bardağı şekeri ilave edip 2 dakika karıştırıyoruz. Üzerine sıvıyağı ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ederken galeta unumuzu da ilave ediyoruz. Daha sonra yavaş yavaş cevizleri ve Hindistan cevizini ekliyoruz. Tatlımızın hamuru normal kek hamurlarından daha katı bir hamur olacak. O yüzden vanilya ve hamur kabartma tozunu en son döküp kaşıkla karıştırıyoruz.

Daha sonra kremasına geçiyoruz. Kreması için de 1 litre süte 1 su bardağı nişastamızı yarım su bardağı şekerimizi 1 paket vanilya ve 1 paket kremşantimizi bir kaba koyuyoruz. Daha sonra mikser yardımıyla kremamızı iyice kabartıyoruz.

Daha sonra tatlımızı küçük boy borcama döküyoruz ve 160 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Kekimiz piştiği gibi soğumuş olan şerbetini hemen üzerine döküyoruz. Üzerine de hazırladığımız kremamızı spatula ile yayıyoruz. Son olarak buzdolabına atıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Tatlımız hazır, şimdiden afiyet olsun !

Helal!
Helal! Bayıldım! Haha! Vay be! Üzüldüm! Kızdım
2

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu girin
Lütfen isminizi girin