köri soslu makarna tarifi - köri soslu makarna nasıl yapılır - köri soslu tavuklu makarna - körili makarna
köri soslu makarna tarifi

Makarna büyük küçük herkesin çok severek sevdiği ve sıkça tükettiğimiz bir üründür. Makarnayı sade yapabileceğimiz gibi, çeşitli soslarla da çeşnilendirerek çok değişik sunumlar ve lezzetler yaratmak mümkündür ve bu neredeyse hayal gücümüzle sınırlıdır. Bizim vereceğimiz tarif ise köri soslu makarna tarifi olacaktır. Özellikle tavuk yemeklerinin yanında tercih edilen bu sunum, dilerseniz tek başına tüketebileceğiniz bir lezzet de olabilir.

Köri soslu makarna nasıl yapılır anlatmadan önce, size ufak bir sır vereceğim. Eğer köriyi sık kullanıyorsanız ve daha güçlü bir aroma istiyorsanız, köriyi bir kavanozun içine koyduğunuz zeytinyağı ile karıştırarak buz dolabınızda saklayabilirsiniz. Bu şekilde daha güçlü bir aromaya ve lezzete sahip olduğunu göreceksiniz. Aynı zamanda bu körili sos, sadece köri soslu makarna malzemeleri için değil, dilediğiniz her yerde kullanabileceğiniz bir sos olacaktır.

Köri Soslu Makarna Tarifi için Malzemeler:

  • 1 Paket Makarna
  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 2 Adet Orta boy Soğan
  • 4 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Tatlı Kırmızı Biber
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Köri
  • 1 Çay Bardağı Ceviz
  • 3 Küp Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz Haşlama Suyu İçin
  • 1 Çay Kaşığı Tuz Sosu İçin

Köri soslu makarna tarifi dilerseniz tavukla ya da tavuksuz yapabileceğiniz bir tariftir. Biz size tavuklu tarifi vereceğiz, arzuya göre tavuğu listeden çıkartabilir ya da haşlanmış mantar ekleyebilirsiniz.

Köri Soslu Makarna Tarifi

Köri soslu makarna tarifi için ilk olarak 2 lt suyu kaynatalım. Püf nokta: Su kaynadıktan sonra 3 adet küp şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu suya ekleyerek, makarnalarımızı da haşlanması için bu suya atalım. Makarnalar kaynarken arada bir karıştırmamız makarnaların yapışmaması için önemlidir. Makarnalar kaynamaya başladıktan 12-14 dakika arasında pişmiş olacaktır ama arzuya göre daha az ya da daha çok pişirmek de mümkündür. Size önerimiz makarnalar haşlanırken diğer köri soslu makarna malzemeleri için hazırlık yapmanız olacaktır. Öncelikle malzemeleri doğrayarak hazırlayalım soğanlar piyazlık ve diğer malzemeler de julyen olabilir. Yarım çay bardağı sıvıyağda önce tavukları, pişmeye yakın soğan, biber 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı köriyi de bu karışıma ekleyerek kavuralım. Ayırdığımız 100gr tereyağı ile cevizleri ayrı bir yerde kavuralım ve bu sosa dâhil edelim. Artık haşlayıp süzdüğümüz makarna ile sosumuzu karıştırabilir ve bu çok leziz makarnayı sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Çok beğenerek yiyeceğiniz köri soslu makarna nasıl yapılır anlattık, afiyet olsun 🙂

Ev yapımı makarna tarifi için şuraya ve geleneksel bir makarna tarifi olan Fırışka tarifi için buraya tıklayabilirsiniz 🙂

Helal!
Helal! Bayıldım! Haha! Vay be! Üzüldüm! Kızdım
12

BİR CEVAP BIRAK

Lütfen yorumunuzu girin
Lütfen isminizi girin